Ремонт и чистка кофемашины SPIDEM TREVI

Клиент обратился с кофемашиной Spidem Trevi за диагностикой и ремонтом.

Для того, чтобы определить объём предстоящих работ проводим диагностику кофемашины.

Для начала обследуем кофемолку, сразу видно, что она засорена кофейными зёрнами, маслами и жирами. Видно, что помол слишком крупный.

На регуляторе выставлен мелкий помол. Нужно разбирать кофемолку.

Открываем кофемолку  и результат наш шокирует. Жернова стёрлись из-за того, что ниразу не проводилась чистка. Мы заменили жернова на новые.

Обнаружены следы пребывания насекомых.

А вот собственно и они.  Этой машине просто необходима дезинсекция и дезинфекция.

Эта машина - жилище насекомых. 

Резинки на штуцере подачи воды, изрядно износились.

Разбираем машину, чтобы эффективно её почистить.

Бойлер критически грязный.Накипь наполнила его полностью. Чистим..

Штуцер подачи воды нуждается в замене.

Жернова также уже не подлежат восстановлению. Меняем на новый.

Новые жернова обеспечат качественный помол.

После проведённого ремонта: замены жернов,комплексной чистки от жиров и масел, декальцинации, дезинфекции, дезинсекции, чистки молочных систем, замены штуцера подачи воды, замены уплотнителей,настройки помола..делаем первое включение.

Делаем тестовый кофе...результат впечатляющий! Машина работает как новая!