Чистка и замена элементов профессиональной кофеварки MARCFI

На диагностику принесли кофеварку для дальнейшей чистки.

Для начала проводим диагностику, для этого разбиарем кофеварку полностью.

Внутри машина достаточно пыльная, так как используется в уличных условиях.

Необходимо поставить все недостающие клапаны! Мы не можем допустить течь внутри кофемашины.

Удаляем ржавчину и накипь.

Нагревательный тен также нуждается в чистке.

Накипь попразила нагреватель, необходима декальцинация.

Также важно своевременно заменить уплотнители.

Вышел из строя редуктор.
 

Разбираем трубки для чистки.
 

Нагревательный тен после чистки приобретает розовый оттенок в следствии влияния химических веществ на металл.

Нагревательный бойлер чистим не только снаружи, а и внутри.

Гайка вся в накипи, требует замены уплотнителя, так как он сухой и лопнул.

Собираем кофеварку для дальнейшей диагностики.

Группа нуждается в чистке от кофейных масел, жиров и накипи.

С сита также удаляем остатки кофе, кофейных масел и жиров.

Чистим клапаны, меняем уплотнительные ленты.

После чистки элементы выглядят следующим образом.

Чистим группу. Уплотнительная резинка потрескалась, её нужно изъять.

Меняем уплотнительные резинки.

Проверяем работоспособность нагревательного тена.

После чистки выяснили, что тен лопнул и является непригодным к использованию.

Меняем тен на новый.

Поключаем кофеварку и проверяем её.

После всех проведённых работ делаем тестовый кофе. Кофеварка работает исправно.