Капитальный ремонт и чистка профессиональной кофеварки Carimali

Принесли кофеварку Carimali  на диагностику. Машина эксплуатируется уже достаточно продолжительное время, соответственно нуждается в чистке и обслуживании. Возможно, понадобится лёгкий ремонт.

Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali-

Вскрываем кофемашину, чтобы выяснить в каком она состоянии находится и оценить фронт предстоящих работ. Сразу видим, что машина находится в довольно запущенном состоянии. Видны следы протечки воды и ржавчины.

Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali- Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali-

Абсолютно весь аппарат нуждается в комплескной чистке.

Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali- Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali-

Из нагреватьного бойлера при сливе сыпется песок.
Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali-

Мы вытащили нагревательный элемент и выяснили, что он находится в критическом состоянии.

Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali-

Через отверствие бойлера проясняется, что он доверху заполнен накипью.

Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali- Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali-

Внешне бойлер, как и все остальные элементы, нуждается в чистке.

Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali-

Насос вышел из строя вместе с конденсатором, нужен ремонт.

Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali-Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali-

Необходима замена клапана, так как старый вышел из строя.

Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali-
Ужасная грязь и вонь. Завелись личинки непонятного происхожения, а также весь поддон влажный, и в плесени, срочно необходима дезинсекция.

Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali-

Скорее всего утечка воды происходит из дренажного клапана. Приступаем к первому этапу чистки.

Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali- Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali-

Избавляем группу от кофейных масел и жиров.

Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali- Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali-
Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali-

Изношенные, лопнувшие, потрескавшиеся резиновые уплотнители меняем на новые.

Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali-

Шлифуем корпус, пытаемся очистить его от ржавчины, наносим слой краски, чтобы в будущем избежать коррозии.

Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali- Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali-Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali- Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali-

Корпус очищаем при помощи концентрированной кислоты, так как на нем достаточно плотный слой жира и прочей грязи.

Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali-

После чистки трубки имеют совершенно иной вид.

Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali-

Клапаны после чистки выглядят идеально.

Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali- Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali-Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali-

Бойлер и нагревательный тэн полностью очищены от накипи.

Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali- Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali-Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali-

Собираем кофемашину. 

Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali-

Подсоединяем новые трубки.

Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali- Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali-

Устанавливаем фильтр.

Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali-

Делаем промывку всей системы.

Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali-Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali-

Раннее мы меняли насос, теперь устанавливаем рабочее давление 9 Бар.

Ремонт, чистка профессиональной кофеварки -Carimali-

После всего комплекса проведённых работ делаем тестовый кофе. Кофеварка прошла испытание и теперь готова к работе.

Категория: Ремонт кофемашин carimali Киев

Если Ваша кофемашина или кофеварка работает не стабильно, странно: не делает кофе, протекает, издаёт посторонние звуки, просит чистку, выводит ошибку. Мы можем Вам помочь! Вернем ее к нормальной работе в кратчайшие сроки.
Сделайте вызов нашего мастера прямо сейчас!